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食品方案解決專(zhuān)業(yè)服務(wù)商
常見(jiàn)食品強(qiáng)制及推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容匯總,建議收藏!
一、GB8537-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水1、標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn);2、標(biāo)示產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)、溶解性總固體以及主要陽(yáng)離子(K-、Na-、Ca-、Mg-)的含量范圍;3、當(dāng)氟含量大于1.0mg/L時(shí),應(yīng)標(biāo)注“含氟”字樣。二、GB2719-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋1、預(yù)包裝食醋的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示總酸含量,產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)上應(yīng)醒目標(biāo)出“食醋”或“甜醋”字樣。2、散裝食醋應(yīng)在容器或包裝外側(cè)標(biāo)示
2019
04-23
【合規(guī)】制作食品標(biāo)簽的二十個(gè)注意事項(xiàng)
01食品標(biāo)簽的質(zhì)量要求??食品標(biāo)簽“不應(yīng)與食品或者其包裝物(容器)分離”是要求食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容必須附著或結(jié)合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器上。但是,說(shuō)明產(chǎn)品特征、產(chǎn)品特點(diǎn)、食用方法等吊牌或說(shuō)明物,如葡萄酒的產(chǎn)地吊牌、調(diào)味品的使用手冊(cè)、植物油的推薦用法說(shuō)明等可與食品分離。??
2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則值得關(guān)注的地方
自市場(chǎng)監(jiān)督管理總局春節(jié)前發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)2019年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃的通知》后,食品580和大家一樣都翹首等待著2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則的發(fā)布,但從總局的公眾留言中發(fā)現(xiàn)僅抽檢計(jì)劃會(huì)主動(dòng)公開(kāi)?! 〗?,網(wǎng)上開(kāi)始流傳一份《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2019年版)》(點(diǎn)擊最下方閱讀原文可查看),本著不錯(cuò)過(guò)不放過(guò)的想法,食品580整理了該份資料與2018年抽檢實(shí)施細(xì)則中備注
02-28
食品保質(zhì)期到底從哪天起算?(附國(guó)家復(fù)函和法院判例)
第一種觀點(diǎn):食品保質(zhì)期從生產(chǎn)日期第二天算起(法院認(rèn)可) 依據(jù):《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司關(guān)于預(yù)包裝食品保質(zhì)期標(biāo)示有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》國(guó)衛(wèi)食品標(biāo)便函(2015)58號(hào),在該函中表述,食品生產(chǎn)者可以選擇以具體日期或者固定時(shí)間段的形式標(biāo)示保質(zhì)期,保質(zhì)期應(yīng)與生產(chǎn)日期具有對(duì)應(yīng)關(guān)系。以固定時(shí)間段的形式標(biāo)示的,可以選擇以生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)日期的第二天作為保質(zhì)期的計(jì)算起點(diǎn)。 第二種觀點(diǎn):食品保質(zhì)期從生產(chǎn)日期當(dāng)日起 《
02-25
食品車(chē)間環(huán)境霉菌易產(chǎn)生部位、原因及預(yù)防措施匯總! 食品論壇 前天
食品車(chē)間環(huán)境霉菌易產(chǎn)生部位、原因及預(yù)防措施匯總!?在食品加工過(guò)程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種,如果不加以控制勢(shì)必會(huì)影響到食品質(zhì)保期的長(zhǎng)短,那又如何控制霉菌污染食品呢?殺菌消毒專(zhuān)家周立法先生認(rèn)為:控制霉菌污染,首先要了解霉菌的生長(zhǎng)環(huán)境、污染食品的條件。在此基礎(chǔ)上,方可以提出合理的防控措施,提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。//一、霉菌的生長(zhǎng)環(huán)境//?1、生產(chǎn)車(chē)間的
02-13
食品抽檢不合格怎么辦?全國(guó)首個(gè)復(fù)檢指引來(lái)幫你!
復(fù)檢作為食品經(jīng)營(yíng)主體在遇到其產(chǎn)品被食藥監(jiān)管部門(mén)抽檢不合格時(shí)的主要申訴手段,是《食品安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)主體合法權(quán)益。怎么申請(qǐng)?戳視頻立刻了解
01-12
【標(biāo)簽】關(guān)于食品配料合規(guī)、標(biāo)識(shí)合規(guī)的常見(jiàn)問(wèn)題解答
2018年12月20日,【我們?食品】第八期線上課堂:【食品配料合規(guī)判定的法規(guī)基礎(chǔ)及智能化解決方案】成功舉辦,現(xiàn)將直播過(guò)程中網(wǎng)友提到的問(wèn)題以及留言作出匯總解答問(wèn):配料名稱(chēng)可以直接標(biāo)示為復(fù)合調(diào)味料嗎?答:目前《GB31644食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合調(diào)味料》尚未正式實(shí)施,復(fù)合調(diào)味料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有:《NY/T1886綠色食品復(fù)合調(diào)味料》及部分食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)(河南、上海等地)如果復(fù)合調(diào)味料滿足上述地方標(biāo)準(zhǔn)及以
01-08
中華人民共和國(guó)食品安全法(2018最新版)
2018年12月29日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議決定:?《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》《中華人民共和國(guó)預(yù)算法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》根據(jù)本決定作相應(yīng)修改,重新公布?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》文本如下:?????目錄??? 第一章 總則??? 第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估??? 第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)???
Innova| 零食十大關(guān)鍵趨勢(shì):迷你化、便攜包裝、成人化……你Pick哪個(gè)?
毫無(wú)疑問(wèn),零食健康化是不可阻擋的趨勢(shì)。?“清潔標(biāo)簽”、“素食主義”等意識(shí)的提升,正日益改變著消費(fèi)者的消費(fèi)需求。2013年至2017年的市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)顯示,有健康要求的零食增長(zhǎng)了17%,聲稱(chēng)“營(yíng)養(yǎng)”的零食增長(zhǎng)了22%。?蛋白質(zhì)仍然較為流行,在這段時(shí)間里,蛋白質(zhì)的發(fā)布量以31%的復(fù)合年增長(zhǎng)率在增長(zhǎng);而素食主義也受到關(guān)注,植物性成分的為主的零食復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到了44%。?因此,根據(jù)Innova,10大關(guān)鍵
2018
12-05
習(xí)近平:支持民營(yíng)企業(yè)發(fā)展并走向更加廣闊舞臺(tái)
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